Tábua de Queijos

 

Quando nos convidam para um almoço e dizem: ‘não é preciso trazer nada!’, mas não conseguimos estar quietos e pensamos que como quem lá vai estar é mais de salgados do que de doces, levamos só qualquer coisita…

Pois, essa sou eu, como não era para levar nada, levei esta tábua de queijos.

E já sabem, uma tábua de queijos nem sequer precisa de ser numa tábua e bastam dois ou três queijos diferentes e mais algumas coisas para enfeitar.

Como eramos bastantes ao almoço optei por pôr alguns queijos que tinha comprado numa feira e para preencher os espaços uns frutos secos, umas compotas e umas ervas e flores do jardim.

Como dizem que ‘os olhos também comem’ fica aqui a sugestão.

 

 

 

Queijos variados (usei cabra, vaca e ovelha)

Tostas e bolachas integrais

Frutos secos (usei caju, pistacho e amêndoas tostadas)

Frutos desidratados (usei amoras secas e tâmaras)

Compotas (usei de laranja, de figo e de tomate com malagueta)

Ervas aromáticas (usei salva, tomilho, alecrim, erva cidreira e borragem)

Fruta (usei morangos)

Flores (usei amores-perfeitos, cebolinho e sardinheiras)

Depois de tudo no lugar envolvi o tabuleiro com película aderente bem apertada e seguiu assim para o destino. Chegou lá direitinho.