Espetadas de Frango na Airfryer

 

Estou fã das experiências que tenho feito com a fritadora de ar quente. Nem tudo sai como esperado mas na maioria tenho-me saído mesmo bem. 

Dica: Não sobrepôr as coisas no cesto e virar pelo menos uma vez para que a cozedura seja uniforme.

 

Espetadas de Frango na Airfryer

 

 

250 grs de peito de frango
Tempero a gosto (sal, sumo de limão, orégãos e especiarias)
1 cebola
2 pimentos mini
1/2 curgete
1 colher de sopa de azeite

Mergulhar paus de espetadas em água fria e deixar estar enquanto se prepara o restante.

Colocar todos os ingredientes numa taça e envolver bem. Devem ter mais ou menos o mesmo tamanho. Deixar tomar gosto por meia hora pelo menos.

Pôr o frango intercalado com os legumes nas espetadas. Levar à Airfryer por 15 minutos a 200ºC. A meio do tempo virar as espetadas para que alourem por todo.

Servir com salada de alface e agrião e com um molho de iogurte feito com iogurte, sumo de limão, sal e pimenta, aneto e hortelã.

Nota: fiz também espetadas de batata cozida que tinha sobrado, usei o mesmo tempero das espetadas de frango