Chá de Cascas de Maçã e Canela

 

Faço tantas sobremesas com maçãs e, além disso, gosto tanto de ter maçãs cozidas no frigorífico e tenho a mania de aproveitar tudo e nunca me lembrei que podia aproveitar as cascas das maçãs para fazer chá!

No outro dia, em conversa com uma amiga, ela disse que a mãe fazia muitas vezes chá com as cascas das maçãs que usava. Pensei logo que perdi anos de vida sem aproveitar uma das frutas de que mais gasto. Mas estamos sempre a tempo e fui pesquisar se era só a panca de não desperdiçar ou se há algum benefício em beber chá feito com as cascas das maçãs.

Há paletes! Paletes de benefícios neste chá!

• A vitamina C ajuda à imunidade e saúde da pele;
• Os polifenois ajudam a proteger as células;
• Os antioxidantes ajudam a combater os radicais-livres;
• A quercetina presente nas cascas é anti-iinflamatória, anti-histamínica e anti-viral; 
• Grande fonte de fibra;
• Ajuda à saúde hormonal;
• Ajuda a combater as inflamações;
• Pode ser bebido à noite porque não tem cafeina;
• Baixo em calorias! 

 

Agora é só usar maçãs sem pesticidas e temos o assunto arrumado  😏

 

Chá de Cascas de Maçã e Canela 

 

 

Ferver as cascas de duas maçãs muito bem lavadas em meio litro de água com um pau de canela durante cinco minutos.

Coar e beber, quente ou frio. Mesmo para quem costuma adoçar as bebidas, aqui não é preciso.

 
Nota: em vez do pau de canela podemos usar estrela de anis, rodelas de gengibre, etc.